Im März 2026 ver öffentlichte die chinesische nationale Verwaltung für geistiges Eigentum ein Erfindung spatent mit dem Titel „ Lebensmittel produktions gerät und Lebensmittel produktions methode “(Veröffentlichung Nr. CN121713966A), das gemeinsam von einem führenden inländischen Fleisch verarbeitung unternehmen und einem Hersteller von Lebensmittel maschinen entwickelt wurde. Die Technologie integriert vier Kern abschnitte-Schneiden, Schlagen, Transfer und Braten-und erreicht eine voll automat isierte und intelligente Steuerung vom Rohstoff zum fertigen Produkt. Dies ist ein bedeutender Fortschritt bei der unabhängigen Innovation auf dem Gebiet der automat isierten Lebensmittel verarbeitung ausrüstung.

1. Full-Line-Integration: Schneiden von Battering Transfer Braten, voll automat isierter Betrieb

Gemäß der Patent abstraktion integriert das Lebensmittel produktions gerät mehrere Kern abschnitte:

· Schneid abschnitt: Eine Übertragungs plattform mit einer beweglichen Schneid komponente ermöglicht das präzise Schneiden von Rohstoffen mit konsistenten Abmessungen.

· Battering Section: Eine Mischkammer mit einem internen Rühre lement ist stromabwärts des Schneid abschnitts positioniert und sorgt für eine gleichmäßige und gründliche Teig beschichtung.

· Hopper Transfer Abschnitt: Ein Trenn mechanismus, der in Verbindung mit einem Förderband arbeitet, erreicht eine automatische Material trennung und Richtungs übertragung.

· Brat abschnitt: Verfügt über mehrere Brat kammern, die eine genaue Kontrolle der Öl temperatur und der Brat dauer ermöglichen.

Die gesamte Linie arbeitet über ein koordiniertes Kontroll system, das sich mit Branchen schmerzen wie getrennten Prozessen, geringer manueller Übertragungs effizienz und Vertrauen in die Erfahrung des Bedieners befasst und die Produkt konsistenz und Produktions stabilität erheblich verbessert.

2. Technische Highlights: Smart Control Structural Optimization, Brechen traditionelle Linien engpässe

Im Vergleich zu herkömmlichen Frittier linien erzielt diese Technologie Durchbrüche in folgenden Bereichen:

Dieses System eignet sich besonders gut für die kontinuierliche Produktion von gebratenen zubereiteten Fleisch produkten in hohem Volumen (wie Hühner paste tchen, Schweine koteletts, Fleisch krapfen usw.). Es hilft Lebensmittel herstellern, die Abhängigkeit von Arbeits kräften erheblich zu verringern, die Ertrags raten zu verbessern und eine gleich bleibende Produkt qualität sicher zustellen.