Mega-Messe 2026 für Lebensmittel- und Agrarlieferketten in Shanghai
foodmachtech | 2026-11-09 | 1631
Im Jahr 2026 werden unter der Leitung der FHC Shanghai Global Food Trade Show (FHC) vier führende Branchenmessen – Asia Fresh 2026, die 20. Shanghai International Meat Industry Exhibition (SME) sowie ProWine Shanghai 2026 – zu einer großen gleichzeitigen Fachveranstaltung in Shanghai zusammengeführt.
Als globaler „Superhub“ für die Lebensmittel-, Getränke- und Agrarlieferkette sprengt diese Mega-Gemeinschaftsausstellung die traditionellen Grenzen von Fachmessen. Es integriert das gesamte Branchenökosystem: von der „Farm to Table“-Kette, die alles abdeckt – von der Nacherntebehandlung roher Obst- und Gemüsesorten sowie der industriellen Fleischverarbeitung bis hin zu Premiumweinen, Spirituosen und hochwertigen Zutaten für die Gastronomie. Die Veranstaltung zielt darauf ab, eine hocheffiziente One-Stop-Sourcing- und Matchmaking-Plattform für globale Importeure, Exporteure, Distributoren, große Supermarktketten, Entscheidungsträger in der Gastronomie sowie Einkäufer fortschrittlicher Ausrüstung zu schaffen.
Termin: 10. November – 12. November 2026
Veranstaltungsort: Shanghai New International Expo Centre (SNIEC) (Nutzung der gesamten Halle)
Ausstellungsschwerpunkte
| Ausstellung/Zone | Detaillierter Ausstellungsumfang |
|---|---|
| Frischwaren und Nacherntetechnologie (Asia Fresh Zone) | Frischwaren: Inländische und importierte Premium-Obst-, Gemüse-, Speisepilz- sowie Bio-Agrarprodukte. Technologie und Ausrüstung: Einrichtungen für den Gartenbau, Anbau- und Züchtungstechnologien, Maschinen für die Nacherntesortierung und -waschung, Verpackungslösungen sowie Technologien zur Kühllagerung und Frischhaltung. |
| Fleischindustrie und Verarbeitungsausrüstung (KMU-Zone) | Fleischprodukte: Frischgeschnittene Fleischwaren, hochwertiges Rind- und Lammfleisch, frische Geflügelprodukte, Tiefkühlkost, fermentierte Fleischerzeugnisse sowie Halal-Fleisch. Verarbeitung und Fertigprodukte: Schlacht- und Zerlegeanlagen, Anlagen für die Tiefenverarbeitung, Rohstoffe für verzehrfertige/zubereitungs-/aufwärmfertige (RTC/RTE/RTH) Mahlzeiten, natürliche und künstliche Därme sowie Gewürze. |
| Wein- und Spirituosenhandel (ProWine Shanghai Zone) | Weine: Stillschweine, Schaumweine, Likörweine, biologische und biodynamische Weine. Spirituosen und Craft-Getränke: Whisky, Brandy, Wodka, Gin, handwerklich hergestellte Fruchtweine, Sake, Craft-Bier und hochwertiger chinesischer Baijiu. Zubehör & Dienstleistungen: Weinkellersysteme mit konstanter Temperatur, Dekanter, hochwertiges Glasgeschirr, Logistik- und Lieferkettenlösungen sowie digitale Weinmarketinglösungen. |
| Umfassendes Food- und Catering-Ökosystem (FHC-Hauptzone) | Alle Kategorien von Lebensmitteln und Getränken: Snackprodukte, Süßwaren und Schokoladen, hochwertige Milchprodukte und Speiseöle, Tee und Kaffee, Zutaten für Backwaren und leichte Küche sowie Meeresfrüchte. Catering-Zubehör: Hotpot-Zutaten, intelligente Servierroboter, gewerbliche Küchenausstattung und Catering-Verpackungen. |
Wichtige Highlights
Vier-in-Eins-Synergie – das volle Potenzial der Lieferkette erschließt sich
Durch die gemeinsame Durchführung von vier großen Branchenmessen auf einer Fläche von über 200.000 Quadratmetern, Die Veranstaltung verbindet nahtlos die Endmärkte der Rohstoffproduktion in der Landwirtschaft, der Fleischverarbeitung, hochwertiger Getränke sowie des Caterings. Käufer können bei einem einzigen Besuch eine umfassende kategorienübergreifende Beschaffung und Marktforschung durchführen.
Präzises Handels‑Matching über mehrere Kanäle hinweg
Mit verbesserten, speziell organisierten Business‑Matching‑Sessions – darunter „Catering & Lieferkette“, „Neue Einzelhandels‑Vertriebskanäle (Sofort‑Einzelhandel, Live‑Commerce)“ sowie „Kernsortiment Supermarkt/Einzelhandel“„er Sessions“ – unterstützt durch eine Datenbank mit über einer Million Einkäufern aus der Handelsbranche für gezielte Einzelgespräche im Bereich Beschaffung.
Internationale Pavillons nutzen Nulltarif-Politiken
Zusammenführung offizieller Pavillons aus über 50 Ländern und Regionen. Die Europäische Union kehrt als Ehrengastland mit einem eigenen Pavillon zurück. Unter Ausnutzung der jüngsten Vorteile der Nullzollpolitik präsentiert die Messe Premiumweine und Lebensmittelprodukte aus Ländern wie Südafrika und Serbien und schafft so einen beschleunigten Zugang zum internationalen Markt.
Immersive Erlebnisse & trendorientierte Sonderzonen
Besondere Erlebniszonen wie der Fine Wine Club werden hervorgehoben, Camping- und Verkostungsbereich, Coffee & Life Culture Festival, SmartEAT-Funktionalfood-Bereich sowie Smart Catering Robotics Area – eine Kombination aus Produktpräsentationen, modernen Lifestyle-Trends und erlebnisorientiertem Networking.
Renommierte Wettbewerbe und zukunftsweisende Branchenforen
Die Veranstaltung einer Reihe erstklassiger internationaler Wettbewerbe (umfassend die Bereiche Kulinarik, Bäckerei und Barista-Fähigkeiten) sowie Dutzende professioneller Foren zu Themen wie Trends in der Fleischverarbeitung, Lieferketten im Lebensmittelbereich, die Globalisierung der chinesischen Gastronomie und funktionelle Lebensmittel, um die Zukunft des Lebensmittelkonsums vorherzusagen.
Hinweis: Die oben genannten Informationen wurden aus öffentlichen Branchenmitteilungen zusammengestellt. Die endgültigen Zeitpläne und Ausstellungsangaben können sich noch ändern, sobald sie von den Veranstaltern bestätigt wurden.
