China hat offiziell zwei neue Standards für die Lebensmittel maschinen industrie ver öffentlicht,JB/T 15542-2026(Zusammen gesetzte Doppels chicht Biskuit form maschine) undJB/T 15543-2026(Trocken gebackene Kuchen produktions linie). Beide Standards wurden im März 11.2026 vom Ministerium für Industrie und Informations technologie (MIIT) heraus gegeben. Sie sollen am in Kraft treten1. September 2026.

Diese beiden Standards zielen auf verschiedene Kategorien von Geräten für die Lebensmittel verarbeitung ab. JB/T 15542-2026 gilt für Umform maschinen, die für zweilagige Keks ausrüstung verwendet werden, die durch Rollens chneid verfahren gebildet werden. JB/T 15543-2026 hingegen gilt für trocken gebackene Kuchen produktions linien. Gemeinsam klären sie die Geräte klassifizierung innerhalb des Backwaren verarbeitung sektors weiter.

Inhalt lich folgen beide Standards dem allgemeinen Rahmen der Spezifikationen der Maschinen industrie, einschl ießlich technischer Anforderungen, Prüfmethoden, Inspektions regeln und Anforderungen für Kennzeichnung, Verpackung, Transport und Lagerung. Die Standards definieren Schlüssel aspekte wie Gerätes truktur, Betriebs leistung und Verifizierungs methoden und bieten eine einheitliche Referenz für die Bewertung der Qualität und Konsistenz der Geräte.

Die Veröffentlichung dieser Normen bietet klarere technische Leitlinien für die Auswahl und den Vergleich der Geräte. Durch die Festlegung standard isierter Anforderungen für verschiedene Produkt kategorien tragen sie dazu bei, die Konsistenz bei der Bewertung der Geräte leistung zu verbessern und strukturiert ere Beschaffungs entscheidungen in der Lebensmittel industrie zu unterstützen.

Insgesamt tragen JB/T 15542-2026 und JB/T 15543-2026 zu einem stärker definierten und standard isierten Rahmen für Bäckerei ausrüstung in China bei und bieten praktische Bezugspunkte sowohl für Geräte hersteller als auch für globale Käufer.